Pečené zemiaky v šupke

Upečte si chutné zemiačiky ako prílohu, alebo fajnovú mňamku, 

Zemiaky namočíme do vlažnej vody. Poriadne kefkou očistíme. Osušíme papierovou utierkou. Nakrájame na kolieska hrúbky  1,5-2cm. Posypeme LEN rascou. Vložíme do rúry predhriatej na 200 st.C. Pečieme cca 45 minút z jednej strany, kým sa nevytvoria na celom reze pľuzgiere.

Zemiaky otočíme, potrieme kačacou masťou, maslom alebo olejom a posypeme korením na americké zemiaky. Pečieme ďalej cca 30 minút.

Správne upečené zemiačiky sú na povrchu chrumkavé a vo vnútri maslovo mäkučké. Dobrú chuť!