Skvelý tavený kozí syr bez taviacích solí

Tavený kozí syr na nerozoznanie od toho z črievka robím jednoducho a rýchlo.

Asi 400gr tvarohu v sklenenej miske posypem po vrchu kávovou lyžičkou sódy bicarbóny a poriadne premiešam. Nechám postáť polhodinku a  dochutím troškou soli.

Niekedy domiešam bylinky, kápiu, mletú papriku, nakrájanú šunku a podobne.

Alebo použijem ako základ syrových omáčok.

Ďakujem za zdielanie, like, komentáre, atď,...

Váš Fo3k.

fo3kov@gmail.com, fo3k.blogspot.sk